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南瓜瓤的功效与作用? 怎么挑选好南瓜?

2022-06-25 15:42:57

南瓜瓤的功效与作用

1、南瓜果肉中含有丰富的果胶。食用它对促进身体肠胃运动,帮助身体排毒和排便有极好的作用。食用它对人们的健康有益。

2、南瓜果肉中还含有丰富的氨基酸、矿物质等活成分。如果孕妇吃南瓜浆,也会有一定的安胎作用。

3、南瓜果肉中还含有一些能促进胰岛素分泌的成分。吃它可以帮助人们降低血糖,促进体重减轻。

怎么挑选好南瓜?

1、掐外皮。用拇指指甲捏住南瓜外皮,稍用力。如果南瓜的外皮摸起来比较紧实,那就是老南瓜了。如果一捏就碎了,说明还不够熟。

2、触摸茎。南瓜上通常附有一段茎,这样更容易存放。如果茎感觉像木头一样硬,这是南瓜成熟的证据。

3、拍一拍。把南瓜拿在手上,另一只手拍拍。如果声音沉闷,感觉南瓜内部结构很紧实,说明南瓜成熟度高。

4、看南瓜的果肉。南瓜切开时,南瓜的果肉多呈金黄色。颜色越深,成熟度越高。种子的丰满也是南瓜成熟度高的表现之一。

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