夏季饺子馅什么菜合适
夏季饺子馅选择豆角、苋菜、、西葫芦、包菜、茄子、豇豆、黄瓜、小白菜等蔬菜合适，这些都是夏季时令蔬菜，正值夏季上市，营养丰富且价格低廉，制作成馅料的口味、口感俱佳。除此之外，还可以选择搭配猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等肉类混合在一起，共同制作成饺子馅料。饺子的馅料可荤可素、可甜可咸，深受人们喜爱。
速冻饺子冷水下锅煮多久
速冻饺子冷水下锅一般需要煮15-20分钟。因为速冻饺子在冰箱中存放的时间较长，内部水分已经结成了冰块，所以煮的时间会比较长。若时间过短的话，冻饺子内部没有完全熟透，会对肠胃造成影响。若速冻饺子煮的时间过长的话，饺子的外皮承受不住高温，会出现破裂、软化等情况，内部的馅会有所流失，降低食用口感。若是用热水煮速冻饺子，热水的温度较高，对饺子的外皮会有所影响，容易出现破裂等情况，而且热水加热不均匀，饺子的内部会比外部难熟一些。
